元気に幸せになる食事 トラットリア ジロ

みなさんは、元気がなくなったときに、
どんなことをして元気を取り戻しますか？
私には、自分自身を元気にするためのいくつかの方法があって
そのひとつが、元気になる幸せになる食事を食べに行くということです。
ここで食事をすると元気に幸せになるのよね〜というレストランって
ありませんか？

「トラットリア ジロ」さんのお料理は、まさにそんな存在でした。
美味しくて、繊細で、心がこもっていてあったかい。。。
いただくと元気になって幸せになれる食事です。
そんなお店とお料理とシェフに出会えたことは本当に心おどる喜びです。

トラットリア ジロのマスター小林さんと知り合ったのは、
ITOビジネスランチ会。
芥屋の海岸沿いにイタリアンのお店を出すというお話を聞きました。
お店を手作りしたり、出店までの準備の様子などを、ご自身のブログにも
載せられていてとても興味をもちました。
少ししかお話したことなかったのですが「この人はできる」というのが
私の第一印象。
ジロさん（と呼んでいます・笑）の創る料理は絶対美味しいという確信が
何故かありました。。。
それで、いつか行ってみたいな〜と思っていたのですが
なかなかおじゃますることができないでいました。

そして、あることがきっかけで、やっと行くことができたトラットリア ジロ！
トラットリア ジロに急に思い立って食事に行ったのには理由があります。
いつも、私のコンサートやワークの写真をとってくれている相棒のKちゃんが
あるショッキングな出来事にあって、ものすごく落ち込んでしまったのです。
話しを聞きながら、とにかくどこか元気の出る食事に連れていったほうが
良い・・・というのが私の思いでした。

Kちゃんはお腹がすくとエネルギーがなくなって
悲しくなったり、不機嫌になったりするタイプです（爆）
でも、時間はもう20時を過ぎてしまっていました。
どこがあるんだろう？？？しかも、普通の食事じゃダメなんです。
エネルギー注入しないと（笑）・・・と考えてると、ありました、ありました！
まだ一度も行ったことないけど、ジロさんのお店♡
真っ暗になった夜中にたどりついた私たちをジロさんとお母さんは
笑顔で迎えてくださいました！

時間も遅かったけどオーダーストップの前に、なんとかたどり着いた
イタリアン食堂「トラットリア ジロ」のお料理は本当に素晴らしかったです。
相棒Kちゃんもすっかり元気をとりもどして幸せな気持ちになっていました。
もちろん私も元気で幸せになりました。
お料理で人を元気にしたり幸せにできるって、素晴らしいですよね♡
おいしかった・・・で終わらないお料理があるのです。
ジロさんのお料理は、そんな素晴らしいお料理でした。


では、元気に幸せになって復活したKちゃんの写真といっしょに
イタリアン食堂「トラットリア ジロ」のご紹介です！

お店の目印はカリフラワーのオブジェ！

素敵なPorta(門）をくぐってレストランへ・・・

お店の横は波打ち際・・・

しかしこの日はすでに真っ暗で遠くの灯りしか見えず

波の音を聞くばかり。

夜も素敵ですが夕日のころにくると

もっと素敵なはず♡

この日は　単品でお料理をオーダー

その日にある食材でメニューを決めているそうです

流石！

まずは

「あぶりさばのマリネ」

鯖のあぶり具合も絶妙で

口にいれるととろけるような

本当に美味しいやさしいマリネです

「カマスの香味パン粉焼き」

パン粉焼きのカリッとした感じと

カマスの実の柔らかさが

上品でとても良いハーモニーをつくりだしていました

「ツナとオリーブのトマトパスタ」

このスパが目の前に現れると

写真をとるのをすっかり忘れて

食べようとしてました（笑）

これはすでに小皿にとりわけてしまった残りのスパ！

しつこくなくさりげない味のトマトソース

でも美味しい！

麺の茹で上がりもちょうどいい感じ

それにオリーブ大好きなKちゃんには

たまらない一品だったと思います

「エビと魚介のトマトクリームパスタ」

とても新鮮で美味しい魚介類

そしてトマトクリームソースは

なんともいえない香りが・・・

後でお聞きするとバジルソースを少し使っているというお話

バジルバジルしていなくてほんのり香るバジルもまた

素敵でした

私たちは毎日でもバジリコスバを食べれるほどの

バジル好き（笑）

でも隠し味ってこんなに素敵だったんだ〜と

あらためて感動しました♡

手打ち麺（タリアテッレ）は+200円だそうです

今度行ったときには是非食べてみよう！

トマトクリームスパとかは

タリアテッレで食べてみたい一品ですよね。

この日のデザートは2種類

焼きチーズケーキと

パンナコッタでした。

チーズケーキは甘すぎず

キメが細やかでやさしい味でした。

甘酸っぱいオレンジとの相性もピッタリ！

そしてそして

パンナコッタは素晴らしかった！

こんなにおいしいパンナコッタは

いただいたことがありませんでした。

感動♪

コーヒーはドイツのハインブスコーヒー

挽きたての豆でいれてくださいます。

我が家でも人気のコーヒーですが

本当に美味しいんですよね。

ジロさんのお料理を堪能して

心も身体も元気に幸せになって帰りました♡

イタリアでは「マンジャーレ・カンターレ・アモーレ」のごとき

一生であれとよくいいます。

マンジャーレ（食べる）カンターレ（歌う）アモーレ（愛する）

私の人生もそうでありたいと心から思いながらの

幸せなご報告でした♡

今度はお天気のいい日に

海をみながらのランチを楽しみたいです！

ランチに行ったら

またご報告しますね。